L'ananas est un excellent aliment pour favoriser la combustion des graisses, mais de nombreuses personnes évitent d'en manger en grande quantité en raison de la sensation que ce fruit tropical laisse dans la bouche des gens.
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi manger de l'ananas frais peut provoquer des démangeaisons et même des douleurs dans le palais ? Et c'est due a quoi? Sur cette note Nous vous expliquons la raison et vous proposons des astuces pour que cela n'irrite pas autant.
Les ananas contiennent une enzyme protéase appelée bromélaïne. L'une des principales caractéristiques des protéases est leur capacité à décomposer les protéines. En d'autres termes, ils attendrissent la viande afin que les parois intestinales n'aient pas de problèmes de digestion des protéines, ce qui entraînerait de graves problèmes de santé.
La bromélaïne est responsable de cette sensation gênante dans le palais de votre bouche lorsque vous mangez de l'ananas frais. Puisque cette enzyme est présente dans toutes les parties de l'ananas, il est impossible de l'enlever avant de le manger. Cependant, en enlevant la tige - la partie dure et fibreuse au centre de l'ananas - nous pouvons beaucoup soulager les démangeaisons. Et c'est au centre que l'on trouve la plus forte concentration de bromélaïne.
aussi il y a beaucoup de gens qui disent qu'il suffit de le laisser reposer une nuit entière pour réduire le facteur d'irritation de ce fruit, qui, d'autre part, est très bénéfique, polyvalent et bien sûr délicieux.
L'ananas renforce les os, facilite le transit intestinal, réduit l'inflammation, renforce le système immunitaire, protège la vue et brûle les graisses, aidant les personnes qui souhaitent perdre du poids à perdre du poids.