Recette d'omelette à l'oignon et au fromage faible en calories : délicieuse et saine

  • La tortilla est riche en vitamines A, B, C et E, ainsi qu'en minéraux essentiels.
  • Préparé avec du fromage hypocalorique et des blancs d’œufs, il est idéal pour une alimentation saine.
  • Il est simple à préparer et peut être personnalisé avec des ingrédients supplémentaires.
  • Parfait pour contrôler le poids et améliorer la digestion grâce à sa faible teneur en calories et en fibres.

recette d'omelette à l'oignon et au fromage faible en calories

La recette de omelette à l'oignon et au fromage faible en calories est une option délicieuse et saine qui combine le meilleur des saveurs traditionnelles avec une approche faible en calories. Cette omelette est non seulement exquise, mais elle est également chargée de vitamines et minéraux essentiel. C'est une option idéale pour ceux qui cherchent à prendre soin de leur alimentation ou simplement à profiter d'une recette légère qui peut être accompagnée de viandes, de salades ou même en guise de plat principal.

Propriétés nutritionnelles de la tortilla

Cette tortilla se distingue par sa riche source de vitamines A, B, C et E, essentiel au fonctionnement du système immunitaire, de la vue et de la peau. De plus, il offre une large gamme de minéraux tels que calcium, magnésium, chlore, cobalt, cuivre, fer, phosphore, iode, nickel, potassium, silicium, zinc, soufre et le brome. Ces nutriments contribuent à améliorer la santé des os, la fonction musculaire et le métabolisme global.

Étant faible en calories et en matières grasses, il devient une option parfaite pour régimes hypocaloriques ou pour ceux qui recherchent des alternatives saines pour perdre du poids. Pour un meilleur contrôle des calories, cette recette utilise fromage à la crème faible en calories y Les blancs d'œufs, ce qui augmente sa teneur en protéines et réduit la quantité de graisses saturées.

Ingrédients nécessaires

Œufs

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer l’omelette à l’oignon et au fromage faible en calories :

  • 4 gros oignons
  • Les blancs d'œufs 2
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 200 grammes de fromage à la crème faible en calories
  • Sel au goût
  • Une pincée d'origan

En option, vous pouvez ajouter épices comme du poivre ou des herbes aromatiques pour accentuer les saveurs.

Préparation étape par étape

La préparation de cette tortilla est simple et rapide si vous suivez ces étapes :

  1. Première cuisson de l'oignon : Épluchez et coupez les oignons en julienne. Placez-les dans une casserole avec beaucoup d'eau et une pincée de sel. Cuire jusqu'à tendreté. Cette étape réduira la saveur prononcée de l’oignon et le rendra plus succulent.
  2. Mélange d'ingrédients : Dans un grand bol, mélanger les blancs d'œufs, le fromage à la crème coupé en petits morceaux, une pincée d'origan et du sel au goût. Une fois cuits, ajoutez les oignons égouttés et mélangez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  3. Préparation de la fontaine : Badigeonner un plat allant au four d'huile d'olive pour éviter que la tortilla ne colle. Assurez-vous de bien couvrir la surface.
  4. Cuisson au four : Versez le mélange dans le plat préparé et placez au four préchauffé à haute température (200°C). Cuire jusqu'à ce que la tortilla soit prise et dorée à la surface, ce qui prendra environ 20 minutes.

Lorsque vous sortez la tortilla du four, laissez-la reposer quelques minutes avant de la couper, car cela facilitera le service.

Trucs et astuces

  • Texture idéale : Si vous préférez une omelette plus crémeuse, vous pouvez ajouter un jaune d'œuf au mélange, en gardant à l'esprit que cela augmentera légèrement les calories.
  • Personnalisez la recette : Expérimentez en ajoutant d'autres ingrédients faibles en calories tels que épinards ou des champignons pour lui donner une touche différente.
  • Accompagnements santé : Servez l'omelette avec une salade verte et un filet de citron pour un repas complet et équilibré.

Avantages d’une consommation régulière

L'omelette à l'oignon et au fromage, faible en calories, présente de multiples bienfaits pour la santé :

  • Le contrôle du poids: Étant faible en calories, il est idéal à inclure dans les régimes amaigrissants.
  • Riche en protéines : Grâce aux blancs d'œufs, cette recette permet de maintenir la masse musculaire et procure la satiété.
  • Bon pour la digestion : L'oignon contient des fibres, qui favorisent une meilleure digestion et favorisent la santé intestinale.

Si vous souhaitez diversifier votre alimentation avec des recettes saines, vous pouvez explorer d'autres options telles que tortilla légère aux blettes, qui allie également santé et saveur à chaque bouchée.

recette d'omelette légère aux blettes faible en calories

Avec cette recette, vous dégusterez une assiette pleine de nutriments, saveur et simplicité qui s'adapte à toutes les occasions. Que ce soit en plat principal léger ou en accompagnement, cette omelette sera non seulement un délice pour votre palais, mais aussi une contribution bénéfique à votre bien-être.


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