Comment préparer une délicieuse poitrine de poulet avec une sauce à la ciboulette faible en calories

  • La poitrine de poulet, associée à la ciboulette et au fromage à la crème faible en gras, forme un plat faible en calories, idéal pour maintenir une alimentation équilibrée.
  • Enrichissez l'assiette avec des options telles que des salades fraîches, du riz brun ou une portion de tortilla de courgettes pour une plus grande diversité nutritionnelle.
  • Conseils pratiques : choisir des ingrédients frais, éviter de trop cuire et personnaliser la recette avec des épices.

recette de poitrine de poulet faible en calories avec sauce ciboulette

Vous recherchez une recette qui allie saveur, nutrition et facilité de préparation ? La poitrine de poulet à la sauce ciboulette est parfaite pour vous. Ce plat n'est pas seulement lumière et sain, mais il est également idéal pour surprendre vos proches avec une touche gourmande dans vos repas quotidiens. Dans cet article, vous trouverez une version améliorée et détaillée de cette recette, des idées pour la combiner avec d'autres aliments sains, des détails sur ses bienfaits nutritionnels et des techniques pour transformer n'importe quel repas en une expérience unique.

Ingrédients du Blanc de Poulet à la Sauce Ciboulette

L’une des caractéristiques les plus attrayantes de cette recette est que les ingrédients sont accessibles et sains. Nous vous laissons ici la liste pour préparer 2 portions :

  • 1 blanc de poulet sans peau ni gras (environ 200 g)
  • Le jus de deux citrons
  • 4 cuillères à soupe de fromage à la crème écrémé
  • 4 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge ou de canola
  • Sel au goût
  • Poivre noir fraîchement moulu, au goût

Ces ingrédients ne sont pas seulement délicieux et faciles à obtenir, mais ils fournissent également de nombreux avantages nutritionnels. La poitrine de poulet est un source maigre de protéines, le citron a des propriétés antioxydantes et la ciboulette est riche en Vitamines et minéraux.

Étapes de préparation

Préparer cette recette est incroyablement simple et ne vous prendra pas plus de 30 minutes. Nous expliquons ici étape par étape :

  1. Préchauffez le four: Avant de commencer, assurez-vous de préchauffer le four à 200 degrés Celsius. Cela garantira un cuisson uniforme de la poitrine de poulet.
  2. Préparez le poulet : Nettoyez bien la poitrine pour éliminer tout reste de graisse. Arrosez-le d'une cuillère à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez au goût.
  3. Cuire: Placer le magret sur une plaque à pâtisserie et enfourner pendant 16 minutes (8 minutes de chaque côté). Pendant la cuisson, arrosez la poitrine de jus de citron en la retournant.
  4. Sauce ciboulette : Dans une poêle, faites chauffer les trois cuillères à soupe d'huile d'olive restantes. Ajoutez la ciboulette ciselée et faites revenir 3 minutes. Ajoutez ensuite les 4 cuillères à soupe de fromage frais écrémé et remuez bien pour obtenir un mixture homogène.
  5. Combinez les éléments : Sortez la poitrine du four et placez-la dans la poêle avec la sauce. Cuire à feu doux pendant 10 minutes pour que les saveurs se mélangent. intégrer pleinement.
  6. Ça sert: Servir le magret très chaud. Vous pouvez le décorer avec un peu de ciboulette fraîche et quelques tranches de citron pour lui donner du piquant. touche supplémentaire de couleur.

recette de poitrine de poulet faible en calories avec sauce ciboulette

Avantages nutritionnels

Ce plat est non seulement délicieux, mais il est aussi très bénéfique pour votre santé. Voici pourquoi :

  • protéines maigres: La poitrine de poulet est une excellente source de protéines qui favorise développement musculaire et aider à réparation cellulaire.
  • Bas en calories: Cette recette est idéale pour ceux qui recherchent perdre du poids ou garder un dieta equilibrada.
  • Riche en antioxydants : Le jus de citron et la ciboulette fournissent des antioxydants qui aident à combattre radicaux libres.
  • Graisses saines: L'utilisation d'huile d'olive extra vierge ajoute graisses monoinsaturées, bénéfique pour le cœur.

De plus, ce plat est parfait pour combiner avec d’autres aliments. peu calorique, comme une salade fraîche ou une petite portion d'omelette aux légumes.

Idées pour compléter le plat

Bien que cette recette soit un plat en soi, vous pouvez la compléter avec d'autres aliments sains et faibles en calories. Voici quelques idées :

  • Salade de carottes et champignons : Cet accompagnement frais est parfait pour ajouter plus Vitamines y minéraux à votre nourriture. Consultez notre recette ici !.
  • Omelette aux courgettes : Ajoutez une portion de cette délicieuse tortilla pour rendre votre repas plus compléter. Trouver les détails de la recette ce lien.
  • Riz brun ou quinoa : Les deux sont des options riches. fibre qui complètent à merveille le poulet.

recette de poitrine de poulet faible en calories avec sauce ciboulette

Trucs et astuces

Pour rendre cette recette encore plus délicieuse et plus facile à préparer, gardez à l'esprit les conseils suivants :

  • Choisissez des ingrédients frais : Utiliser de la ciboulette fraîche et un bon fromage à la crème faible en gras fera une différence dans la saveur.
  • Ne pas trop cuire : Une cuisson trop longue du poulet peut le dessécher. Vérifiez toujours le cuisson avant de le sortir du four.
  • Personnalisez la recette : Si vous préférez une touche plus épicée, vous pouvez ajouter une pincée de poivre de Cayenne à la sauce.

Pourquoi choisir des recettes saines

Opter pour des recettes faibles en calories et riches en nutriments est un excellent moyen de maintenir un mode de vie sain. Cette approche vous aide non seulement à contrôler votre poids, mais améliore également votre bien-être général. En préparant de délicieux repas comme celui-ci, vous montrez que vous n’avez pas besoin de sacrifier la saveur pour avoir une alimentation équilibrée et nutritive.

Passer du temps à cuisiner encourage également de meilleures habitudes alimentaires et permet d’avoir plus de contrôle sur les aliments. ingrédients y quantités ce que vous consommez.

Cette recette de poitrine de poulet sauce ciboulette est bien plus qu’un plat faible en calories. C'est une option polyvalente, facile à préparer et pleine de bienfaits pour votre santé. Allez-y, essayez-le et savourez une bouchée saine et exquise en compagnie de vos personnes préférées.


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      Gigi_Edelp dit

    très bonne recette ! ce soir j'essaye ! 

      Suricate dit

    Très bonne recette, pratique, facile et délicieuse !!!

      rosaire dit

    Excellente et riche recette. Merci!!